1991, изд-во: Новосибирское книжное издательство, город: Новосибирск, стр. : 160 с., илл., обложка: Мягкая издательская обложка, формат: Уменьшенный, состояние: Хорошее, потертость корешка. В книге даны интересные советы по сохранению и обработке дичи и рыбы. Приведены различные способы их приготовления в домашних и полевых условиях. Особое место уделено рецептам из кухни различных народов.