Рыбицкий Н. А., Холмквист А. А., Хранение и переработка плодов и овощей.
1956, изд-во: Лениздат, город: Ленинград, стр. : 140 с., ил., обложка: Издательский переплет с суперобложкой, формат: Обычный, состояние: Отличное. В книге излагаются приемы правильного хранения свежей продукции сада и огорода и простейшие способы ее переработки в домашних условиях.
