1977 г., изд-во: Наука, город: М., стр. : 350 с., обложка: Издательская художественная обложка, формат: Обычный, состояние: Хорошее. На обложке присутствуют небольшие загрязнения. . Книга посвящена истории исследований в области органической химии белковых веществ. Рассматриваются первые попытки выделения, изучения свойств и состава белковых веществ и хим. синтез белка. Освещаются фил. и методологические предпосылки этих работ.
